17 SPPG Telah Daftar di Pasaman Barat Menurut BGN

Trinityordnance.com – Badan Gizi Nasional (BGN) wilayah Kabupaten Pasaman Barat, Sumatera Barat, telah melaporkan adanya 17 dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang terdaftar untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG). Koordinator Wilayah BGN Pasaman Barat, Putri Geo Anggriani, menyatakan bahwa saat ini dua dari dapur tersebut akan segera beroperasi, yaitu di Lingkuang Aua, Kecamatan Pasaman, dan Sungai Aua, Kecamatan Sungai Aur.

Setelah satu SPPG di Aua Kuniang, Kecamatan Pasaman telah berhenti beroperasi karena kendala, pihak BGN menegaskan pentingnya dukungan dari para chef yang berkualitas, dengan setidaknya satu personel bersertifikat untuk memastikan keahlian dalam memasak. Kerjasama dengan Dinas Kesehatan juga akan dilakukan untuk menguji kelayakan air yang digunakan di dapur, sementara setiap karyawan wajib memiliki sertifikat keamanan pangan, serta persyaratan sertifikasi halal untuk makanan yang dihidangkan.

Dari rencana awal, dua SPPG yang akan dioperasikan dalam sebulan ke depan ditargetkan menyediakan 1.000 porsi makanan bagi anak-anak sekolah dari SD hingga SLTA. Putri menambahkan, dalam pengembangan, pihaknya bertujuan untuk membangun setidaknya dua dapur SPPG di setiap dari 11 kecamatan di Pasaman Barat dan menekankan kepatuhan terhadap regulasi untuk menjamin higienitas dan kelaikan makanan.

Ke depan, diharapkan SPPG di Pasaman Barat dapat memenuhi semua persyaratan agar tidak mengalami permasalahan di kemudian hari, menjaga kesehatan dan kesejahteraan anak-anak yang menjadi sasaran program tersebut.