Wamenpar: ACF Dukung Peningkatan Kekayaan Kuliner Aceh

Trinityordnance.com – Aceh Culinary Festival (ACF) di Banda Aceh menjadi sorotan dengan tujuan memperkuat promosi kekayaan kuliner daerah melalui program Wonderful Indonesia Gastronomy. Acara ini ditutup oleh Wakil Menteri Pariwisata Ni Luh Enik Ermawati pada hari Minggu di Taman Sulthanah Safiatuddin.

Menurut Ermawati, ACF bukan sekadar soal cita rasa, tetapi juga tentang budaya dan tradisi yang melekat pada setiap makanan. Ia menekankan pentingnya storytelling dalam kuliner Aceh agar masyarakat dan wisatawan tidak hanya menikmati makanan, namun juga memahami nilai sejarah yang mendasarinya. “Setiap sajian yang kami temui mengandung cerita dan tradisi yang berharga,” jelasnya saat berkunjung ke stan-stan kuliner.

Penyelenggara festival menginformasikan bahwa ACF 2026 telah menarik lebih dari 11.000 pengunjung selama empat hari pelaksanaannya. Aktivitas ini diharapkan tidak hanya mempromosikan kuliner Aceh, tetapi juga memberikan dampak ekonomi yang signifikan bagi masyarakat lokal. “Festival harus menjadi penggerak ekonomi, menciptakan lapangan pekerjaan, dan memperkuat usaha kecil,” tambah Ermawati.

Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Aceh, Dedy Yuswadi, juga mengungkapkan bahwa ACF telah dikenal luas sebagai salah satu dari Top 10 Karisma Event Nusantara oleh Kementerian Pariwisata Republik Indonesia. Selama satu dekade pelaksanaannya, ACF diharapkan dapat terus mengangkat citra pariwisata Aceh serta meningkatkan kunjungan wisatawan, menciptakan ekosistem pariwisata yang mandiri dan berdaya saing.