KADIN Maksimalkan 32 Mitra Dapur SPPG untuk Perluas MBG Sultra

Trinityordnance.com – Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Sulawesi Tenggara (Sultra) berupaya mengoptimalkan 32 unit dapur mitra Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG) di daerah tersebut. Dalam pernyataan yang disampaikan di Kendari pada Sabtu, Wakil Ketua Umum Kadin Indonesia, Erwin Aksa, menekankan pentingnya pengoperasian semua dapur agar manfaat program ini dapat dirasakan oleh pelajar dan masyarakat luas.

Erwin meminta seluruh pengurus Kadin di Sultra untuk aktif dalam membangun dan mengelola dapur MBG, sekaligus memastikan bahan baku makanan bersumber dari hasil pertanian, perkebunan, dan unit mikro, kecil, dan menengah (UMKM) lokal. “Kami berkomitmen agar program pemerintah pusat ini tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi, tetapi juga turut memajukan perekonomian masyarakat setempat,” ujarnya.

Ketua Kadin Sultra, Anton Timbang, mendukung inisiatif ini dan siap membantu pelaksanaan program strategis pemerintah. Koordinator MBG Kadin Sultra, Marwan A. Bey, mengungkapkan bahwa dari 32 dapur yang direncanakan, 17 di antaranya sudah beroperasi dan memberikan gizi bagi 51.000 penerima manfaat. “Setiap dapur mampu menyuplai kebutuhan gizi untuk 3.000 orang,” tambah Marwan.

Dapur-dapur ini tersebar di berbagai wilayah, termasuk Kendari dan Buton Tengah. Selama operasional, tidak ditemukan masalah terkait kualitas makanan, berkat pengawasan ketat terhadap rantai pasok dan kepatuhan pada standar operasional prosedur yang ditetapkan oleh Badan Gizi Nasional. Kadin berkomitmen untuk terus menjaga kualitas dan keamanan pangan, khususnya bagi generasi muda di Sulawesi Tenggara.